品質管理へのこだわり
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Ougグループ Shokuryu
できたてを瞬間冷凍し、冷凍倉庫からそのまま冷凍庫に積込。ご依頼の品に一切のダメージを与えません。
あらゆる食材・料理をより良い状態でお届けするために、弊社では冷凍設備を完備し、できたてを瞬間冷凍しすぐに冷凍倉庫に保管できる製造ラインを構築しています。輸送の際には冷凍倉庫からそのまま冷凍車に積込を行うため商品を良い状態に保ったままお客様にお届けすることができます。
また、提携している全国の物流拠点倉庫から品質を保ったまま出荷を行っており、こうした輸送の形態を確立することで、輸送コストを抑えることができ安定した価格で加工品や調理品をお客様にお届けすることを実現しています。
食材の入荷からお客様のお手元に届くまで、
食品の安全衛生管理を徹底しています。

加工品・調理済商品を安心してお使いいただく為に、弊社では食品安全衛生管理を徹底しています。従業員の指導研修はもちろんの事、食材入庫時の検品、下処理の段階での目視によるチェック、X線導入による異物混入の防止体制等徹底して行っています。